Jorge e Sofia Baptista

 

Alma é a palavra que descreve este lugar. Conhecemos esta Quinta ainda durante a sua reconversão a esta actividade. Muito longe, ainda, do aspecto que tem hoje. Mas desde logo nos pareceu estar perante um espaço completamente diferente. Distinguia-se então dos inúmeros locais visitados. Para se gostar deste sitio é preciso senti-lo. Aqui encontrámos as sensações, cheiros e sabores do Ribatejo. Desde logo reservámos a data para a festa do nosso casamento, vários meses antes da conclusão das obras. Não nos arrependemos. Vivemos um dia único e diferente do conceito habitual de festa de casamento. Intenso é certo, mas muito diferente. Contámos com a colaboração de uma equipa simpática e de excepcional dedicação. Os convidados adoraram e sentiram, tal como nós, o conceito de Quinta com Alma.